Edição impressa: para entender o Dia do Fogo
[DESTAQUE] Este texto é um destaque do artigo “Para entender o Dia do Fogo”, publicado na edição impressa da Amazônia Latitude. Com um minucioso levantamento de...
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Para o termo "dia do fogo".
Amazônia: para entender o “Dia do Fogo”
Artigo escrito no estágio pós-doutoral no Centro de Estudos Sociais da Universidade de Coimbra, supervisionado pelo professor Boaventura de Sousa Santos A Amazônia vive uma situação...
Amazônia: para entender o “Dia do Fogo” – parte 2
A ira contra o ordenamento territorial Importante observar que o Governo Federal interveio, na década passada, fechando a fronteira de ocupação das terras e florestas por...
O pão ázimo da Amazônia: a partilha do beiju na Semana Santa de Araí
À luz da Antropologia da Alimentação, torna-se possível reconhecer que comida e fé constituem dimensões profundamente entrelaçadas da experiência humana. Por meio de determinadas comidas, as...
Corporeando: aqui começa a história da primeira Maria, Maria das Dores.
Maria das Dores era uma mulher preta retinta, filha da junção de povos: os africanos que se libertaram da escravização fugindo para a Floresta Amazônica, e...
A cidade que morde antes de acordar: O X-Caboquinho e a ecologia do cotidiano amazônico
Ainda não amanheceu, a cidade escorre em sombras espessas como se o concreto, molhado da noite, respirasse pesado antes de acordar. Manaus, a essa hora, não...
Castanha-do-pará: um tesouro da sociobiodiversidade amazônica
“A farinha e as panelas estão separadas. As redes e cordas também. Os jamanxins já foram colocados na canoa. O carote com o combustível, o facão,...
Comida Cabocla: A casa do forno como ancestralidade e resistência dos povos amazônidas
Nos territórios do comer e do viver amazônidas, especialmente no Pará, a mandioca e seus repertórios alimentares ocupam um lugar de notável relevância sociocultural, histórica e...
Sabor, tradição e resistência: o Patrimônio Alimentar do Povo Xerente
Patrimônio Alimentar é uma categoria do Patrimônio Cultural que pode ser compreendida como um conjunto de materialidades e imaterialidades relativas à alimentação, reconhecido por um grupo...
Comida cabocla: Mandicuera, o mingau ritual servido em memória dos mortos
A mandioca tem desempenhado papel decisivo na formação da história e das culturas alimentares do Brasil. Sua presença atravessa o tempo como raiz e metáfora, nutrindo...