Ciência e Jornalismo pela Floresta
por Miguel Picanço
À luz da Antropologia da Alimentação, torna-se possível reconhecer que comida e fé constituem dimensões profundamente entrelaçadas da experiência humana. Por meio de determinadas comidas, as...
por Miguel Picanço
O tucumã (Astrocaryum vulgare) ou simplesmente tucum, como é popularmente conhecido pelos caboclos e caboclas, é muito mais que um fruto silvestre da Amazônia Atlântica paraense....
por Miguel Picanço
Este ensaio se inscreve no campo da fotoetnografia como uma tentativa de pensar o cotidiano a partir do que se mostra e, sobretudo, do que se...
por Miguel Picanço
Nos territórios do comer e do viver amazônidas, especialmente no Pará, a mandioca e seus repertórios alimentares ocupam um lugar de notável relevância sociocultural, histórica e...
por Miguel Picanço
A mandioca tem desempenhado papel decisivo na formação da história e das culturas alimentares do Brasil. Sua presença atravessa o tempo como raiz e metáfora, nutrindo...
por Miguel Picanço
Na Amazônia, a fé tem cheiro, cor e gosto. Ela é servida em cuias, compartilhada em panelas, repartida em gestos. No período do Círio de Nazaré,...
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