Peixe que mata, molusco que cura: imagens, comensalidades e cosmologias da Amazônia Atlântica
Este ensaio se inscreve no campo da fotoetnografia como uma tentativa de pensar o cotidiano a partir do que se mostra e, sobretudo, do que se...
Comida Cabocla
Comida Cabocla: A casa do forno como ancestralidade e resistência dos povos amazônidas
Nos territórios do comer e do viver amazônidas, especialmente no Pará, a mandioca e seus repertórios alimentares ocupam um lugar de notável relevância sociocultural, histórica e...
Comida cabocla: Mandicuera, o mingau ritual servido em memória dos mortos
A mandioca tem desempenhado papel decisivo na formação da história e das culturas alimentares do Brasil. Sua presença atravessa o tempo como raiz e metáfora, nutrindo...
Comida Cabocla: O almoço do Círio, a cosmologia da mandioca e o banquete sacrificial em Belém
Na Amazônia, a fé tem cheiro, cor e gosto. Ela é servida em cuias, compartilhada em panelas, repartida em gestos. No período do Círio de Nazaré,...